Ψάρι πλακί με πατάτες

Πολύ θρεπτικό πιάτο, με πολλή μεγάλη διατροφική αξία. Οι «ταπεινές» μας σαρδέλες είναι από τα ψάρια που πρέπει να βρίσκονται στην πρώτη προτίμηση μας. Έχουν τεράστια και ανεκτίμητη διατροφική αξία, καθώς περιέχουν μεγάλες ποσότητες από πολύτιμα ω3 λιπαρά οξέα και βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης, στην προστασία της καρδιάς και του νευρικού συστήματος. Είναι από ψάρια με μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε Ω3.