Ελληνική χωριάτικη σαλάτα

13 Φεβρουαρίου, 2023 0 Comments

Αξεπέραστη σε διατροφική αξία και γεύση η αγαπημένη μας Ελληνική χωριάτικη σαλάτα. Απλή, ελαφριά, διαχρονική, νόστιμη, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά..

Φασολάκια λαδερά

13 Φεβρουαρίου, 2023 0 Comments

Τα λαδερά φαγητά αποτελούν βασικό κομμάτι της παραδοσιακής Ελληνικής κουζίνας και είναι απαραίτητα σε μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή.. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά συστατικά. Είναι ένα πλήρες γεύμα με μεγάλη διατροφική αξία, καθώς έχει πάντα απαραίτητα συνοδευτικά το ψωμί και το τυρί, ενώ το ελαιόλαδο ενισχύει ακόμη περισσότερο την …

Πατατοσαλάτα

13 Φεβρουαρίου, 2023 0 Comments

Πάντα υπάρχουν λύσεις ακόμα κι όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο να φτιάξουμε κάτι γρήγορο και υγιεινό στο σπίτι μας.. Ένα πολύ θρεπτικό γεύμα, πολύ απλό όπως πάντα, αλλά πολύ υγιεινό, γρήγορο και οικονομικό.. Πατατοσαλάτα με ντομάτα, πατάτες βραστές, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, μαϊντανό, φέτα, αυγό και ελαιόλαδο… Μπορούμε να προσθέσουμε και ελιές και ρίγανη και να …

Φακές

13 Φεβρουαρίου, 2023 0 Comments

Απλό αλλά πολύτιμο το πιάτο μας.. Ανεκτίμητη η θρεπτική αξία των οσπρίων στη Διατροφή μας…

Φακές σαλάτα

13 Φεβρουαρίου, 2023 0 Comments

Πολύτιμο, νόστιμο και θρεπτικό πιάτο. Μια διαφορετική άποψη για να φάμε τις αγαπημένες μας φακές.. Ένα γεύμα που μας “μαγεύει” με την απλότητα του και την απαλή γεύση του.. Όμως η διατροφική του αξία είναι πολύ μεγάλη… Η σαλάτα μας περιέχει φακές βρασμένες που περιέχουν σίδηρο, ο οποίος θα μας τονώσει, καλή ποιότητα υδατανθράκων και …

Μηλόπιτα

13 Φεβρουαρίου, 2023 0 Comments

Πεντανόστιμο υγιεινό γλυκάκι. Συνταγή με απλά υλικά. Γιατί τα απλά είναι πάντα τα καλύτερα. Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι, ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και ανακατεύουμε πολύ καλά.. Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε κύβους και τα ρίχνουμε σε νερό με λεμόνι για να μην μαυρίσουν.. Τα …

Διατροφικές συμβουλές, όσπρια με ρύζι

12 Φεβρουαρίου, 2023 0 Comments

Συνδυάστε τα όσπρια με ρύζι (π.χ φακόρυζο, φασολόρυζο κ.α) για να φτιάξετε ένα γεύμα με υψηλή διατροφική αξία που πλησιάζει αυτή του κρέατος. Τα όσπρια από μόνα τους αποτελούν μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης, η οποία όμως δεν θεωρείται υψηλής βιολογικής αξίας αλλά χαμηλής, καθώς δεν παρέχουν στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται, …

Μπανάνα με μέλι και κανέλα!

12 Φεβρουαρίου, 2023 0 Comments

Ένα γλυκό σνακ με λίγες θερμίδες. Ένα ιδανικό σνακ που καλύπτει όλες τις ώρες την ανάγκη μας για κάτι γλυκό, χωρίς να μας επιβαρύνει με περιττές θερμίδες ενώ ταυτόχρονα προσφέρει στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που θα μας προσφέρουν υγεία και ευεξία. Η μπανάνα θα μας δώσει πολλή ενέργεια καθώς είναι υψηλή σε θρεπτικά …

Η παραπλάνηση για την ζάχαρη

8 Φεβρουαρίου, 2023 0 Comments

Η ΠΑΡΑΠΛΑΝΗΣΗ ΑΠΟ ΤΙΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Η θεωρία ότι η ζάχαρη βλάπτει την υγεία είναι απλός ένας μύθος από τις βιομηχανίες τροφίμων για να πλασάρουν άλλα τρόφιμα με άλλα γλυκαντικά και να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους ως πιο υγιεινά επειδή είναι απαλλαγμένα από την ζάχαρη. Όμως δεν υπάρχει καμία επιβεβαιωμένη έρευνα που να συσχετίζει την …

Βρώμη – Τεράστια οφέλη για την υγεία

7 Φεβρουαρίου, 2023 0 Comments

Μας προσφέρει σημαντικές βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και μέταλλα: -Βιταμίνες του συμπλέγματος Β ( Βιτ. Β1, Β2, Β3, Β6) που είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. -Χαλκό, σίδηρο, μαγγάνιο, Βιτ.Α, Βιτ. Ε και είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στην προστασία από καρκίνο …