10 Συμβουλές διατροφής!

22 Ιανουαρίου, 2023 0 Comments

Μια υγιεινή διατροφή παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά στις σωστές ποσότητες που χρειάζεται το σώμα μας ώστε να είναι και να παραμένει υγιές. Είναι εύκολη, απλή και βασίζεται στο μέτρο και την ποικιλία και σε απλές επιλογές τροφίμων στην φυσική τους μορφή. Με απλά λόγια σωστή διατροφή σημαίνει επιστροφή στην παραδοσιακή διατροφή. Ας δούμε 10 σημαντικές …

Το θαύμα της κρητικής διατροφής!

22 Ιανουαρίου, 2023 0 Comments

Η κρητική διατροφή έχει αποδειχθεί το πιο υγιεινό μοντέλο διατροφής παγκοσμίως, που οδηγεί σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Έχει τις ρίζες της βαθιά στην αρχαιότητα. Αποτελεί την βάση της Μεσογειακής διατροφής αφού πολλές φορές οι όροι αυτοί ταυτίζονται. Ο όρος Μεσογειακή διατροφή, ουσιαστικά χρησιμοποιείται από τους επιστήμονες για να περιγράψει την δίαιτα της Κρήτης. Προστατεύει …

Διατροφή για μυϊκή ανάπτυξη

22 Ιανουαρίου, 2023 0 Comments

Η αναερόβια άσκηση είναι μια μορφή άσκησης που  στοχεύει στην αύξηση της μυικής δύναμης και στην ανάπτυξη της μυικής μάζας. Οι ασκήσεις ενδυνάμωσης αποτελούν την πιο κοινή μορφή της. Κύριος στόχος στα άτομα που αθλούνται με αναερόβια άσκηση όπως είναι η προπόνηση με βάρη είναι η επίτευξη του αναβολισμού και η αποφυγή του καταβολισμού. Αναβολισμός …

Κάστανα – ο θησαυρός του χειμώνα

8 Ιανουαρίου, 2023 0 Comments

Τα κάστανα αποτελούν μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή  που μας χορταίνει και θεωρούνται «υπερτροφή» και «φάρμακο» για τον χειμώνα. Είναι νόστιμα, προσφέρουν θαλπωρή, ζεστασιά αλλά και πάρα πολλά οφέλη στον οργανισμό μας. Ας δούμε πόσα έχουν να προσφέρουν στην υγεία μας. Περιέχουν: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ Βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως Β6, Β1, Β2, Β3 οι οποίες τονώνουν και προστατεύουν …

Κρεμμύδι – το λαχανικό που αξίζει τα δάκρυα μας

8 Ιανουαρίου, 2023 0 Comments

Το κρεμμύδι με επιστημονική ονομασία Άλλιο το κρόμμυο (Allium cepa)  είναι το πιο διαδεδομένο και το πιο ευρέως καλλιεργημένο λαχανικό του γένους Allium. Το σκόρδο, το πράσο επίσης συμπεριλαμβάνονται στο γένος αυτό. Όμως το αγαπημένο μας κρεμμύδι αυτό το ευσυγκίνητο, δακρύβρεκτο λαχανικό που κλαίει μαζί με εμάς, με την τόσο χαρακτηριστική οσμή και γεύση, έχει …

Κρητικός ντάκος με ελαιόλαδο φέτα ντομάτα

8 Ιανουαρίου, 2023 0 Comments

Φτιάξτε ένα πολύ υγιεινό και γευστικό γεύμα που χορταίνει και παρασκευάζεται πολύ γρήγορα με κρίθινο Κρητικό παξιμάδι , ελαιόλαδο, φέτα, ντομάτα. Ρίχνουμε τη φέτα θρυμματισμένη με το χέρι, από πάνω τρίβουμε την ντομάτα στον τρίφτη ή την κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια και μετά το ελαιόλαδο. Μπορείτε να προσθέσετε και ρίγανη αν σας αρέσει ή …

Αντιοξειδωτικά- Η προστασία του ανοσοποιητικού μας συστήματος

5 Ιανουαρίου, 2023 0 Comments

Η πρόσληψη αντιοξειδωτικών είναι πολύ σημαντική για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Μας χαρίζουν απλόχερα αντιοξειδωτική προστασία από τις επικίνδυνες ελεύθερες ρίζες που προκαλούν βλάβη στο κυτταρικό τοίχωμα αλλά και στο DNA. -Βιταμίνη C έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση: τρώμε εσπεριδοειδή, ακτινίδιο και μαϊντανό -Βιταμίνη Ε προλαμβάνει και εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, σταματάει τον πολλαπλασιασμό τους …

Το «μαγικό» σταμναγκάθι της Κρήτης

5 Ιανουαρίου, 2023 0 Comments

Το σταμναγκάθι ή Cichorium Spinosum ή «κιχώριον το ακανθώδες» είναι ένα άγριο χόρτο που συναντάμε στην Κρήτη με πολλά χαρίσματα και μεγάλη διατροφική αξία. Για εκατοντάδες χρόνια, οι Κρητικοί τρώνε άγρια ​​χόρτα, τα οποία βρίσκονται άφθονα κυρίως σε απομακρυσμένα σημεία του νησιού. Το σταμναγκάθι όμως είναι το εκλεκτό άγριο χόρτο του νησιού και είναι ένα …

Τρώμε πραγματικά υγιεινά; 5 λάθος κινήσεις που κάνουμε

5 Ιανουαρίου, 2023 0 Comments

Στην καθημερινή μας διατροφή, στο καθημερινό μας τραπέζι είναι πολύ πιθανό να κάνουμε κάποια βασικά διατροφικά λάθη χωρίς να το γνωρίζουμε. Το αποτέλεσμα είναι ενώ τρεφόμαστε σωστά και υγιεινά, να εμποδίζουμε την σωστή απορρόφηση των  θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό μας,  με αποτέλεσμα σταδιακά να έχουμε έλλειψη πολύτιμων θρεπτικών ουσιών. Ας δούμε λοιπόν κάποια από …

Καρύδια – η υπερτροφή που μας δίνει ευεξία

5 Ιανουαρίου, 2023 0 Comments

Τα καρύδια υπερέχουν από όλους τους ξηρούς καρπούς, γιατί έχουν μια τέλεια ισορροπία, πραγματικά άξια θαυμασμού, σε όλα τους τα συστατικά. Έχουν τέλεια αναλογία σε Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα. Δεν έχουν τυχαία το σχήμα του εγκεφάλου.. Είναι μια θαυμαστή τροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ουσίες απαραίτητες για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Είναι πλούσια …